Brochettes saines au fromage

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 tranches de fromage Milner
  • 8 abricots séchés
  • 8 petits oignons au vinaigre
  • 4 gros morceaux de concombre, coupés en deux
  • 4 brochettes en bois

Requis

Préparation

Coupez le fromage en quatre morceaux égaux et pliez chaque lanière en deux. Enfilez successivement un abricot, une lanière de fromage pliée en deux, un demi-morceau de concombre et un petit oignon sur la brochette en bois. Répétez l'opération jusqu'à ce que la brochette en bois soit pleine. Servez avec un chutney d'abricots.