Broodje Gezond
Ingrediënten:
Wat heb je nodig (voor 4 personen):
- 8 witte Bolletjes
- 8 plakken MILNER licht gerijpt
- Echte Boter
- ½ Komkommer
- 8 Radijsjes
- 4 kleine Eieren
- 1 bakje Aromatische ‘Funky’ Cress (of Bladpeterselie/Bieslook)
Benodigdheden:
Bereiding:
- Kook de eieren en laat ze afkoelen
- Besmeer de bolletjes met echte boter
- Beleg ze vervolgens met elk een plak MILNER licht gerijpt
- Snijd komkommer en radijs flinterdun op de mandoline
- Snijd de eitjes in plakjes
- Verdeel alles over de 8 bolletjes met kaas
- Zout en Peper uit de molen
- Maak het af met ‘funky’ cress (verse kruiden)en zout en peper uit de molen(dit ‘oer-Hollandse’ broodje mag toch niet ontbreken...)
Tip: lekker met een glas ijskoude halfvolle melk
Eet smakelijk!
