‘Maxima’s’ Croque Madame 

Ingrediënten:

Wat heb je nodig (voor 4 personen):

• 8 sneetjes Wit Landbrood
• 8 plakken MILNER Licht Gerijpt / MILNER Geit & Koe
• 4 Eieren
• 1 (Oranje) Paprika 
• 1 teentje Knoflook 
• Olijfolie en Muntblad
• Peper en Zout uit de molen

Benodigdheden:

Bereiding:

1. Snijd de paprika in flinterdunne reepjes
2. Rooster de sneetjes landbrood in de toaster of pan 
3. Beleg 4 sneetjes elk met een plak MILNER Licht Gerijpt, paprika, een sneetje toast en weer een plak MILNER Licht Gerijpt
4. Bak de eieren zonder dat de dooier breekt
5. Leg de eitjes boven op het broodje, draai er peper en zout over heen naar smaak en garneer af met muntblad

Tip: Varieer dit recept ook eens met Milner Koe & Geit. 

Eet smakelijk! 

FR